Kougyou FV-607 Full Veggie Garlic Slicer, Made in Japan, Niigata Tsubame Sanjo

This is A kickass little mandolin, I bought it to use on garlic but now I use it on everything fruits, nuts,spices,basically whatever fits in the space

Works well and helps saves cuts on knuckles

Wow! This little gadget is worth buying, saves time as you can blast through several garlic cloves in seconds.If you buy the garlic already peeled, you're moving at Sonic speed! Haven't tried the little ginger grater on the back, but that is next!

包丁：1粒づつ気を付けながら薄く切っていく、危険で遅いスライサー：使いやすいホルダーに2～4粒入れて3秒ほど往復するだけ、切れ味も良く、安全で早いにんにくを包丁で切るのがいかにアホ臭いか思い知らされる、超オススメの一品です、気になってる方は早く買いましょう。商品説明や画像では分からないですがホルダーの部品が2つに分かれており、ホルダーAの空洞の中ににんにくを数粒入れ、ホルダーBで上から押し付けながらスライスするタイプで、しかも刃が上に出ており往復1回で2回（往で1回、復で1回）切れるスグレモノです。商品説明どおり長ネギのスライスも出来ます、今までは（厚み調整機能付きだが使うのも洗うのも面倒な）大きめの京セラスライサーでネギを切っていましたが、この商品ならすぐに使えてサッと拭いて戻すだけ、しかも往でも復でも切れるから2倍早くなった。ちょっと大変ですが、裏面でにんにくのすりおろしも出来ます。にんにくスライス好きなら絶対買った方がいいです。