5 Gold Medals "Banda Rossa"

Used it for snacks, was rich, has great depth of flavor and enhances the taste of anything you add it to :)

How many times have you ordered tomatoes, mozzarella & basil or Chicken Paillard both have aged balsamic drizzled over it. Now you can enjoy this all the time at home! This is delicious. Once you have it available at home, you’ll use it for other dishes too.

Great balsamic sauce Prob the best one to buy Really great taste and aroma All of our friends were impressed by the taste

I have the 3 Medallion Gran Deposito Aceto Balsamico Di Giuseppe Giusti which I really enjoy and decided to try the Giusti 5 Gold Medallion "Banda Rossa" Champagnottina. They are very similar and I am not sure most people would even notice the difference between the two. However, compared side by side, there is a subtle but noticeable difference. The 3 medallion is slightly more vinegary and assertive. The Banda Rossa is smoother and more mellow. They have a different viscosity and pour differently -- the 5 medallion comes out of the bottle in droplets, rather than a thin stream of syrup like the 3 medallion. Both are delicious. However, if pressed, I prefer the 5 medallion. Its expensive -- so I'm going to reserve this precious little bottle for only the most special of applications.

It's the best balsamic vinegar, period. Quick delivery, well packaged. Thanks!

This is the real deal. Some of the best I have tried good price for 20 year old. Will buy again

I read a lot of reviews of numerous brands before ordering, and I am really pleased with this excellent vinegar. Much better that anything that I have found in a store, including the high-end markets. It's expensive, but it drips out slowly enough and tastes rich enough that it will last quite a while. Definitely worth it.

Good. Not too sweet. Nice for fancier cheeses. Not enough personality for me, though.

Balsamico Essig geht nicht besser

最初、お肉やお魚にかけていただいたら、とても香りがよく、酸味と同時に豊かな甘みが口に広がり、とても感動しました。 写真にあるように、瓶のラベルには『酸度6.0%』としか書かれていません。 人間の感覚ではなく、糖度計でどれくらいの糖度になるのか計測してみました。 念のため、温度を18度、20度、22度の３パターンで、それぞれ２回ずつ計測してみたら、Brix値で、64～66でした。 ちなみに、手近にある甘そうなものも計測したら、以下のようになりました。 下記のメープルシロップは、そのまま食べると、とんでもなく甘いので、ヨーグルトにかけたり、バナナジュースに入れたりして楽しんでいますが、それと同じ値だとは恐れ入りました。 杉養蜂：蜂蜜（みかん蜜） 82 北海道 てんさいオリゴ糖 80 NOKOMIS メープルシロップ アンバー・リッチテイスト 500ml 68 GIUSEPPE GIUSTI バルサミコ 20年熟成 100ml 65 栗原さんちのおすそわけ：ミルク大好きパンナコッタ 32 ALCE NERO 有機 ホワイト・バルサミコ ビネガー 250ml 25

Veramente molto buono, l’avevo già assaggiato e ne lo comprata un’altra bottiglia quando ho finito la prima

Wer ihn probiert hat kommt wieder darauf zurück, und wer gut kochen kann, kann damit zaubern aber das gelingt auch Leuten die nicht so gut kochen können - (mit einem anderen, vielleicht sogar einem billigeren, ist uns das jedenfalls nicht gelungen, es wurde zwar viel gepostet aber nie der Name von etwas angeblich besserem genannt, das sagt genügend aus) Anmerkung Giuseppe Giusti ist einer der Erfinder des Balsamicos, vor rund 150 Jahren haben italienische Weinbauern den Balsamico erfunden und ein Rezept veröffentlicht. Inzwischen gibt es auch eine Verordnung die diesen Balsamico und den Namen gesetzlich schützen sollte - das war die Idee, aber dabei wurden auch Zielwerte auf dem Papier aufgestellt, die man sogar mit irgendwelchen Messgeräten nachmessen kann, doch das ist natürlich Unsinn, ein geschmackliches Ergebnis das Weinbauern mit viel Erfahrung zusammengebracht haben dann mit Messgeräten nachzumessen ist mehr als Unsinn - ein Kommentar und zu den Ergebnissen im Detail findet sich auf der Homepage des dt.Importeurs, schade um das Geld für den Test. Was hat das auch für einen Sinn, Geschmack lässt sich nicht mit einem Messgerät nachmessen, jedes Weinjahr fällt etwas anders aus und manchmal ist ein Jahrhundertwein dabei, das lässt nicht mit einem Messgerät nachmessen, und wer sich an einer Messung oder Kommentar anderer orientiert geht nur in die Irre Den Geschmack muss man selbst testen - unsere Erfahrung wie gesagt: man sollte ihn einmal testen und sich selbst ein Bild machen, in den meisten Fällen ist die zukünftige Wahl dann klar

Great