Stock Your Home Dough Proofing Container with Lid (2 Pack) Homemade Bread and Pizza Dough Storage Box for Proofing

The lid is not a snap on type,,but it fits properly. I raised 6 dough balls in one container. with no issue. Some internet accounts say you do not want a tight seal. I can recommend

Material resistente y funcional para uso en casa. Yo las uso para fermentar masa de pizza y caben hasta 6 bolas de 280 g sin problema. No son herméticas, así que en fermentación en frío a veces puede entrar humedad. Aun así, tienen muy buen precio comparadas con otras cajas fermentadoras (aunque puede variar; yo las compré más baratas con este mismo vendedor). Pros: resistentes, buena capacidad, buen precio Contras: no son herméticas Conclusión: muy buena opción para fermentar masa en casa sin gastar tanto, con la única limitante del sellado.

جوده تستحق الشراء

Great price compared to other options. Holds six dough balls and keeps the balls fresh but lets out any gas. Fits perfectly in the fridge. Great item to have if you make a lot of pizza.

The box still lets in quite a bit of air. My pizza dough was very dry on the exterior after leaving in the box to the extent where the dough broke due to the dryness on the outside. I will need to either put glad wrap over the container or use another container. Nice that it's apparently dishwasher safe although doesn't say so on the box.