Garcima 15-Inch Carbon Steel Paella Pan, 38cm

Garcima 15-Inch Carbon Steel Paella Pan, 38cm

Q: does the rice stick to the bottom of the pan? or does it burn?

A recipe will usually call for 7-8 Tb of olive oil. Let the pan heat well with oil. After browning any meats that need browned, sautéing the onion and any other veggies, and making your sofrito, stir your Spanish rice in this mixture. Then pour in hot liquid and don't stir any more. All of the together should prevent major sticking. But you want to manage your heat after the liquid all evaporates so that a little rice to stick/toast on bottom but not burn. (Listen for the toasting sound of the oil; this browned, not blackened, layer is called soccarat and is desirable and a reason why this traditional carbon steel pan is favored over stainless.) Then, when you remove paella from the heat, tent with foil and let it rest for 10-15 minutes. The resulting steam should make the soccarat on bottom mostly loosen.

Q: Will this pan stand up to the heat of a grill?

This pan was a gift for my daughter and son-in-law to make paella. They have used it on the grill with no problems and it makes great paella!

Q: What is the diameter of the bottom of this pan? there are multiple dimensions listed in the amazon listing, a 15 inch pan, dimensions on specs say 20+

the actual size of the bottom of the pan measured onthe out side is 13 1/8inches diameter

Q: Will the pan work on nu-wave stove top?

The convex and dimpled traditional bottom (desired for how it helps toasting of the rice) is better for gas and not induction. For induction there are heavier steel, completely flat-bottomed pans that are also not dimpled--well they are inside but you don't feel them underneath. A well-known brand in Spain is called Pata Negra and has black handles.

معرّف المنتج: 1139806

معاملة آمنة

التفاصيل

Brand
Garcima
Material
Carbon Steel
Special Feature
Electric Gas
Color
Silver
Capacity
1.18 Liters

🍳Versatile stovetop & oven use

🔥Efficient heat conduction

🇪🇸Authentic Spanish craftsmanship

يُشترى معًا بشكل متكرر

Garcima 15-Inch Carbon Steel Paella Pan, 38cm

Gourmanity Spanish Paella Rice, Rey del Arroz Authentic Short Grain Valencia Rice from Spain, Great for Paella, Risotto, Seafood Dishes and Mediterranean dishes, Soy and Gluten Free, 2.2lb

Zaran Saffron, Superior Saffron Threads (Super Negin) Premium grade Saffron Spice for Paella, Risotto, Tea's, and all Culinary Uses (2 Grams)

الوصف

🍽️ Elevate your kitchen cred with Spain’s iconic paella pan!

HEAT LIKE A PRO - Superior carbon steel ensures rapid, even heat distribution up to 550°F
BUILT TO LAST EVOLVE - Durable hammered dimpled bottom with a natural patina that improves with use
MASTER THE ART OF PAELLA - Authentic 15-inch carbon steel pan made in Spain for 3-5 servings
VERSATILITY MEETS TRADITION - Use on gas, electric coil, grill, or oven—perfect for any kitchen setup
CHEFS INSIDER GUIDE INCLUDED - Comes with expert manual and recipe tips to elevate your paella game

The Garcima 15-Inch Carbon Steel Paella Pan is an authentic Spanish-made cookware designed for 3 to 5 servings. Crafted from high-quality carbon steel, it offers exceptional heat conduction and versatility across gas, electric coil, grill, and oven use (up to 550°F). Featuring a traditional hammered bottom and ergonomic handles, this pan develops a natural nonstick patina over time. Includes a detailed manual and recipe tips to perfect your paella experience.

المواصفات

Color	Silver
Is the item dishwasher safe?	No
Material Type	Carbon Steel
Has Nonstick Coating	No
Product Care Instructions	Oven Safe, Hand Wash Only
Handle Material	Carbon Steel
Item Weight	2.55 Pounds
Capacity	1.18 Liters
Compatible Devices	Gas, Electric Coil
Maximum Temperature	550 Degrees Fahrenheit
Is Oven Safe	Yes
Additional Features	Oven Safe, Gas Stovetop Compatible, Electric Stovetop Compatible

لديك سؤال؟ انظر ماذا طلب الآخرون

does the rice stick to the bottom of the pan? or does it burn?

Will this pan stand up to the heat of a grill?

What is the diameter of the bottom of this pan? there are multiple dimensions listed in the amazon listing, a 15 inch pan, dimensions on specs say 20+

Will the pan work on nu-wave stove top?

الأسئلة الشائعة

هل المنتجات أصلية وحقيقية؟+

نعم ، يتم الحصول على جميع المنتجات مباشرة من تجار التجزئة المعتمدين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة والهند. نحافظ على عمليات مراقبة الجودة الصارمة والتحقق من كل منتج قبل الشحن. جميع العناصر تأتي مع ضمانات الشركة المصنعة المطبقة وتغطيتها سياسة الإرجاع القياسية لدينا.

كم من الوقت يستغرق التسليم وهل هو موثوق؟+

تختلف أوقات التسليم حسب بلد المقصد ، والتي تتراوح عادة بين 3-9 أيام عمل. كل طلب يمكن تتبعه بالكامل من خلال نظامنا. نتعامل مع جميع التخليص الجمركي ونستخدم شركاء Courier الموثوق بهم للتسليم في الميل الأخير. ستتلقى تحديثات منتظمة حول حالة طلبك عبر البريد الإلكتروني وتطبيقنا.

ما هو Desertcart؟ هل من الآمن الطلب من؟+

DesertCart هي منصة للتجارة الإلكترونية الدولية التي تعمل منذ عام 2014. نقوم بمعالجة الآلاف من الطلبات على مستوى العالم كل يوم. يمر كل منتج من خلال عملية التحقق من الجودة قبل التسليم ، ونحن نقدم تتبع الطلبات الشاملة ، ودعم العملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، وسياسة إرجاع شاملة لضمان تجربة تسوق آمنة.

كيف يتم حساب تسعير المنتج؟+

تشمل أسعارنا تكلفة المنتج والشحن الدولي وواجبات الاستيراد والتخليص الجمركي ورسوم التسليم المحلية. نتعامل مع جميع إجراءات الجمارك والاستيراد ، ونضمن عدم وجود رسوم خفية عند التسليم. يتلقى الأعضاء المحترفين مزايا إضافية بما في ذلك الشحن المجاني.

ترست بايلوت

الثقة 4.5 | 7300+ مراجعات

تسوّق عالميًا، ووفّر مع Desertcart

قيمة مقابل المال

أسعار تنافسية على مجموعة واسعة من المنتجات.

تسوّق عالميًا

خدمة ملايين المتسوقين في أكثر من 100 دولة

حماية معززة

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

ضمان العملاء

خيارات دفع موثوقة يحبها المتسوقون في جميع أنحاء العالم.

تطبيق Desertcart